在写年终总结的时候,一定要从客观真实的角度出发,年末将至,在对工作情况进行汇总后,我们就可以动笔写年终总结了,以下是怎么写范文网小编精心为您推荐的学校管理年终总结推荐5篇,供大家参考。
学校管理年终总结篇1
光阴似箭,日月如梭。弹指一挥间20xx年已经退出历史舞台。一年来,xx区域食堂在公司领导正确指导下,在食堂张经理和全体员工的共同努力下,食堂全面地完成了公司下达的各项任务指标,创造了良好的经济效益和社会效益。下面我将从以下几个方面对20xx年的工作做简要的回顾和总结。
一、加强业务培训、提升自己的综合能力
在这一年中我认真学习,做好每周的会议笔记;听好张经理的指导方针。张经理给我们指明了方向,分析了团餐行业的特性,使我意识到团餐行业的伟大具有很强的挑战性。为了不给集团的发展添麻烦,迫使自己在平时的工作中要不断学习,积累经验,不断成长;成为公司的合格人才。
二、本年度完成的主要工作
食品安全卫生活动,针对本次活动食堂张经理制定了安全检查小组,以班组为单位。我负责的红制定了四条方案:
一:针对高三学子的高考专门指派了一个厨师对他们进行特殊跟踪服务为高三学生的高考提供了良好的后勤保障。
二:加强物资的管理,由班长全权负责领料,回库,当天没有用完的物资在下班之前必须回库房、进冰箱锁好,防止物资丢失无漏洞。
三:保证食品的绝对安全消除安全隐患,我每天在开餐以前对生产出来的食品进行质量跟踪调查,做好北师大食堂制定的(每日必查的几个关键环节详情表)确保食品安全万无一失。
四:强化安全意识,要求值班人员每天要对二楼炒菜间的过道门和大厅楼梯口的大门进行开餐以外的全封闭式管理,防止陌生人进入操作间使破坏。
三、存在差距及努力方向
虽然过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是食堂张经理带领我们共同努力的结果,我的工作能力,管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:
1)业务知识结构不够全面,制约管理水平有待提升。
2)对员工的培训抓的不够,整体水平提高不快,要增加对员工的培训力度,制定科学合理培训计划和考核措施,使员工的能力都要有很大的提高,为公司培养更多的优秀人才,在今后的工作中,本人要向各领导努力学习管理技巧,来提高自己的管理和处理各种问题的能力,打好扎实的业务基础,把食堂管理的更好。根据公司的发展形势,不断提高自己的交际能力和口才,在公司快速发展需要的时候,能完成公司交给每一个任务,在关键的时候能顶上去,不给公司的发展拖后腿。
四、20xx年工作计划
1.和公司保持高度一致,坚决围绕公司的指示开展各项工作,认真贯彻公司各种思想,做好上传下达;
2.根据学生的喜爱口味增加卤菜和称菜窗口
3.严格把关物资验收和采购渠道,降低物资成本,提高经济效益;
4.认真钻研经营业务,推陈出新,吸引更多学生进餐,提高营业额;
5.稳定员工队伍,做好员工培训工作,为公司的发展培养更多的优秀人才;
6.根据公司的文件精神,结合食堂的实际情况,认真科学合理的制定班组核算计划和实施方案,最大的提升员工工作的积极性,降低营运成本,提高经济效益和利润。
20xx的工作已过去,本人希望在20xx年的工作中坚持贯彻公司的各项指示精神,集思广益、多动脑经给公司创造更好的经济及社会效益,为公司的发展壮大做出更大的贡献。
学校管理年终总结篇2
为进一步加强寄宿区的精神文明建设,加深对寄宿生的思想品德教育,丰富寄宿生的日常生活,本学年以服务学生和保障学生“学习时有精力、生活上能安心”作为指导管理我校寄宿生的总目标,完成了各项常规管理工作。下面分项进行总结:
一、文明的居室,有趣的生活
拟定了一份计划,具体如下:
1、每日早晚两次不定时以高要求、严标准对各寝室予以检查、评比,每月份公布1次宿舍与后进宿舍名单,这些评比成绩与学生积分密切挂勾。
2、对住宿区的公共卫生予以分工负责,落实到人。
二、严格管理,提高对寝室安全管理重要性的认识,明确安全是宿舍管理的头等大事,提出了防火、防盗、防恶性事故的具体办法、措施。
三、其次抓文明卫生:
1、在宿舍,组织学生成员、各寝室长积极行动轮流值班,对宿舍内外乱扔垃圾、吸烟、喝酒等不文明行为进行督促检查;
2、在宿舍内张贴标语,诱导学生养成良好的卫生习惯,张贴文明用语,为学生创造文明的环境。
3、开展经常性的文明寝室评选活动,第二学期开学时颁发奖状、奖品(笔记本),实行文明宿舍的动态管理,承认、鼓励学生点滴进步。
4、自开展创建文明寝室活动以来,学生宿舍卫生状况有了很大的改观,乱扔垃圾、随地吐痰现象明显减少,讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲道德、讲秩序在公寓内外蔚然成风。
四、日常工作中重点突出抓财产管理,实行财产损坏的责任追究制度。
五、对学生违纪方面的管理:
1、按照相对集中的原则,经与各班主任充分协商,调整了部分学生的宿舍,为各班学生管理提供了方便。
2、课余时间走进学生宿舍,在平等、友善的基础上,诚恳与学生交流、沟通,耐心听取学生反映的问题,及时向学校有关方面反映解决。
3、召开学生座谈会,认真听取学生反映的问题,及时答复;
4、各寝室设学生联络员,由学生会干部成员和各寝室长担任。在宿舍发现问题随时与家长、班主任联系,防止事件发生、事态扩大。
5、与政教处及时联系。对检查中发现的问题,如学生抽烟、喝酒、点蜡烛、闹矛盾、丢失钱物、泼污水、随地大小便等,除制止、劝说、纠正以外,及时告知政教处人员。
六、工作中存在的主要问题与不足
1、对学生的卫生教育教育、安全意识教育应常抓不懈。
2、工作方法还存在一定问题,宿舍内以活动为载体的管理育人、服务育人工作开展不够深入、扎实,科学管理、规范管理尚未实现;
3、以人为本的管理、服务理念还没有深入人心,服务意识、服务水平尚待进一步提高。
4、宿舍的室貌整顿及美化行动迟缓;
5、宿舍的文化建设、学生自我管理组织建设还没有完全落实。
学校管理年终总结篇3
本学年,总务科非常重视食堂管理和建设,从六方面进行了监管,以维护校园平安。
一是明确食堂管理岗位职责。设餐厅经理的工作职责、采购人员岗位职责、厨师长岗位职责、烹饪厨师岗位职责、收银服务员岗位职责、洗切配工岗位职责、清洁工工岗位职责、餐具清洗工岗位职责、仓库管理员岗位职责、监控员职责。
二是对食堂管理操作流程进行规范。包括食品清洗操作规程、食品细加工(改刀、配菜)操作规程、熟食间食品操作规范、食品冷藏、冷冻操作规范、食品烹调操作规程、食堂菜品留样管理规程、食品出售服务规程。
三是奖励食堂管理考核制度。食堂检查考核处罚办法和食堂监控员员工考核处罚办法,引进5s管理,制定实施温食堂员工5s管理百分量化评分制度表。
四是完善食堂管理制度。包括食堂对食品采购、验收、储存、加工、烹调、出售、消毒、留样各个环节卫生要求、餐具清洗消毒管理制度、仓库贮存食品及收发料管理制度、食堂卫生制度、食堂小买部工作人员守则、食堂安全防范办法、食堂卫生“五四”制度、食堂员工每日自检十点。
五是完善食堂管理应急预案。包括食堂安全管理应急预案、食物中毒的处理、突发火灾事故的处理。
六是着力提升大学伙食质量。开展以“关注健康,营养饮食”为主题的温州广播电视大学首届食堂美食节,严格质量管理,把好饭菜质量关,提高食堂的服务质量。根据师生反映食堂米饭质量差的情况,总务科专门从温州粮食公司进来珍珠大米,以同等的价格让学生吃上可口的米饭,提高免费菜汤的质量,1元价格菜的占比达60%。落实20xx级、20xx级大学生补贴xxx人,共计x元,维护校园平稳。启动大学生文明素养提升工作,改变大学生在食堂用餐把盘碗放置在桌上的坏习惯,营造大学生文明就餐环境。重视食堂人性化的服务,为学生赠送餐点,免费提供汤点等,致力办好师生满意食堂。
为做好学校餐厅工作,维护学生切身利益,膳食科开展了“以学生为关注焦点”,“树饮食形象,创一流服务”活动,收到了较好的效果。工作总结如下:
一、制订并完善了各项管理制度
如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。
二、加强教育培训,提高职工素质
选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。
三、加强硬件建设,杜绝事故发生
利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天x防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。
四、坚持优质服务,不断拓展服务理念
膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。
1.建立了“小吃一条街”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。
2.在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。
3.千方百计控制成本,降低饭菜价格
4.膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。
5.提供助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。
由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。
学校管理年终总结篇4
本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂管理岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为教育教学服务,为学校的发展服务。
我校自建校以来,一直以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。
通过一个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展提供了更好的后勤服务保障。 从去年9月我全面接手堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为9月1 日,由于种种原因当时人员很难招,食堂一直处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的情况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改进措施,指导他们如何使整体工作达到规范和标准,我利用一切机会帮助他们,直到本学期结束才把人员招齐。
在常规工作方面,全体人员方向明确 “服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正达到服务于学校的教育教学,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;通过每周的例会,使员工的思想意识中形成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,总结昨天的全面工作,安排今天新的工作,对员工的日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断进步;每周一下午的例会,对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行总结,帮助员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施:
1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。
2、对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确;在工作人员减少的情况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。
3、本学期我们每周为全校师生提供凉茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的汤都根据气候季节为师生制作,使师生有更强壮的身体,能更好地投身教学。
4、在对员工的日常管理中,我们制度加情感用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变。
5、开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故马上对食堂全体工作人员做了调整,目的是要更加有效地体现增效的效果,虽然,此时食堂连续离职了多位员工,但我们的整体工作没有受到影响,而是全体员工团结协作,忘我工作,食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可,但离我们的目标“创一流的食堂”还有一定的距离,我们全体员工一定会在学校领导的先进理念指导下,在总务处主管领导的带领下,不断完善自我,不断提升自我,尽早尽快现我们的目标,为学校创一流学校而贡献我们的力量。
时间过得真快,忙忙碌碌中,一学年又即将过去。回顾过去的每一天,我作为一名分管学校食堂工作者,深深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作,管理的质量,很有可能会影响到师生的身心健康。所以,为了扬长避短,以后能把工作做得更好,在此,我将对本学年的食堂工作作如下总结。
一、严格把好食堂卫生关
首先,要求每位食堂工作人员,每年都要进行上岗前的体检。其次,不定期对工作人员进行思想教育,贯彻落实《食品卫生法》规定的各项要求。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生各项工作、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,砧板荤、素、生、熟要分开,每天对厨房间都要进行大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。
二、严格把好食品安全关
每学期都要和食堂工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》,提高每位工作人员的思想上认识。还制定了各项规章制度并上墙,完善了食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳。还非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)。
第三、严格把好食品进货关
采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。确保进货质量,把一切不安全因素都堵在校园外。
四、尽力把好烧菜技术关
在对食堂人员加强检查督促、培养她们良好卫生意识和习惯和烧菜质量的同时,经常听取师生的意见,每月召开一次食堂工作会议,修改并确定好每月(4周)的菜单,每周菜谱力求达到丰富多样,不断改善饭菜质量。经常督促食堂人员烧好菜,提高炊事人员的技术与技能。使每天的饭菜力求达到“色、香、味”俱全,让师生吃得营养,吃得安心。
本年度,我校食堂在市卫生监督所多次检查与多次随机抽测中,卫生合格率都达;在创建省级平安学校中,我校食堂获得了专家的好评;在市级食堂评比中获a级食堂称号。在市卫生监督所对全市餐饮业食品安全与卫生评比中,获优秀荣誉称号。食堂管理工作任重而道远,但我坚信,在学校领导的关心和监督下,在全体教师的配合下,在食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越办越好。
学校管理年终总结篇5
校园保安工作是一项工作时间长,劳动强度大,工作责任重的工作。事关学校财产安全与学生生命安全,与一般工作不同的是,处理正常工作日之外的夜间和节假日安全事务往往是保安工作的重中之重!
在门卫室职守工作中和巡逻工作中,严格按照工作规范操作,从思想上提高工作的责任心。从规范上明确保安人员的工作职责,提高保安工作的规范化和标准化,严格要求自己,以身作则,工作上做到一丝不苟,做到让学校和师生满意。要有敬业奉献精神,高度责任感,爱岗敬业,对工作充满激情。要有良好的观察能力,应变能力,了解队友的思想动态,与对队友做好沟通,反省自己的工作。
为了总结经验,取长补短,更进一步做好保安工作,在这两年时间里我对保安工作也有一些心得,现如下心得:
一、应做到有“责任心、爱心、耐心、虚心”的“四有心人”。
1.责任心:首先要严格落实、认清自己岗位职责。就我们的工作而言,一切以学生安全,学校财产安全为我们的责任。我想我们每一个人都不想自己成为一个“不负责任,没有责任感的人”。认清自己的岗位职责就会知道自己该做什么不该做什么了。这样就会认真去做好本职工作,对自己工作责任内的任何事情主动认真去做。
2.爱心:一个好的员工要有足够的工作经验,有细心,有热情的工作态度外,我认为还要有爱心,爱心也是我们做好工作的一大“法宝”,一定要把自己那份“爱心”融入到环境中,融入到工作中去。
3.耐心、虚心:增强工作观念和宗旨意识,一定要树立以人为本的思想,尽可能地师生办实事、办好事。即要用耐心、真心、精心解决问题,细心做好工作。这样才能把工作做好、做细、做扎实,切实解决工作中遇到的实际问题。虚心:在工作中一定要本着虚心学习、认真求教的宗旨,扎实工作。
二、应以饱满乐观的心态去对待工作,做到“责、守、真、心”。
1.从工作实践中去探讨,逐步认识到做一名好的保安必须坚守四个字。一是突出一个“责”字,作为一名保安首先要做到的是尽守职责,把握好门户,细致的巡逻各处各环节,做到不留角落,不放过一个疑点,不遗漏蛛丝马迹,始终做到万无一失,确保学校生命财产的绝对安全。
2.坚持一个“守”字,作为一名保安首先必须做到身先士足,严格遵守学校的校纪校规,坚持按时上班,不迟到早退,不违反学校的各项规章制度,尽管自己不是老师,也要做到为人师表,以身示范以良好的形象出现在学生面前。
3.把握一个“真”字,认真做好自己的本职工作,其实真字才是圆满工作的基石,没有这块基石,工作就会散慢,工作就会随心所欲,马虎了事,得过且过,表面上看不出什么多大的问题,实际上就会留下不可思议的后患,然而我在工作中始终把握这个“真”字去排除各种各样的后患。
4.感悟一个“心”字,用心做事才会提高工作效率,才会提高工作的满意度,我认为人的道德与质量从心而来,只有用心做事才能获得领导的认可,才会获得团队同仁的好评。
以上只是我在工和中的一点心得、感受而已,在今后的工作中我还会不断地努力,不断地总结各方面的经验,为保安事业做出我自己的贡献。
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