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大学实践报告精选7篇

每个人在进行实践报告的写作时,都是需要将实践情况梳理好的,大家在写实践报告的时候,必须认真思考实践的发展经过,怎么写范文网小编今天就为您带来了大学实践报告精选7篇,相信一定会对你有所帮助。

大学实践报告精选7篇

大学实践报告篇1

系部:信息工程系

专业:计算机应用技术

班级:15级计应1班

姓名:魏其芬

一.调查背景

随着现代化生活水平的提高,人口数量的急剧上升,为了使土地得到更充分的利用,楼层越建越高,为了了解人们购房、商家选门面时最理想的楼层,因此做了此调查。

二.调查基本情况

(一)调查目的

此次“内江市人们对楼层选择调查报告”主要研究以下几个方面的问题1了解不同居住人群购房时最理想的居住楼层◆年轻人购房的最理想楼层◆中年人购房的最理想楼层

2了解不同营业商家选择门面时的最佳楼层◆服装店的最佳楼层◆餐饮店的最佳楼层◆杂货店的最佳楼层

(二)项目执行情况

本次调查历时两周(2017-2030)。

此次调查的范围是内江市东兴区,被访者定义为在内江市居住或工作时间超过一年的居民。

调查实施时间为1月20日至29日,调查方法为街头拦截式访问。根据实际情况,我们按照内江市的人口流动分布以及地域分布,选取街头拦访调查点3个。

(三)被访者的基本情况

在186个有效样本中,男性为122个,女性为63个男女比率约为2:1。

被访者年龄大体集中在55岁以下人群中,其中35岁以下的占%,36-45岁的占%,46-55岁的被访者占%。被访者职业分布广泛,但主要集中在个体工商业(%),一般职工职员(%)和企业中高级管理人员(%)

三、调查结果

(一)内江市各人群选房时对楼层选择的基本情况(总30层楼)

⒈对于居民购居家住房时,35岁以下的人群喜欢10层到11层,其次再高点也可以接受,采光好、视野宽扩;46-55岁的人群喜欢5层到9层,采光好、方便如果遇到停电也不是很担心没电梯。

⒉对于商业用途选房时,几乎所有的个体工商业大多喜欢选择一楼或二楼作为自己的店铺门面。(货物分类的商场除外)

(二)内江市各人群选房时对楼层选择的基本因素⒈内江市居民购住房时对楼层选择的基本因素

①方便程度,很多人选择住房时都会考虑是否方便家里的老人和儿童

②空气质量,很多人选择住房时认为30层楼一下的楼层,楼层越高,空气质量越好,但也有大多数的人比较偏爱6、7、8层楼的住房。

③噪音污染,大多数人选择住房时都认为楼层越高噪音污染越小。

④视野宽扩,大多人在选择住房时都喜欢视野开阔一点的楼层,一般会选择5楼以上。

⑤采光程度,多数人都喜欢采光好一点的楼层,所以就采光条件来说很多人都不怎么考虑1、2层楼。

⒉内江市个体工商业选店铺门面时对楼层选择的基本因素Ⅰ服装类

①方便顾客选购的程度

②人流量的多少,一般情况越高的楼层人流量越少,所以一楼为最佳店铺位置Ⅱ餐饮类

①人流量,一般楼层越高人流量越少,所以会选择一、二层楼。

②环境污染,为了给顾客营造一个好的进食氛围,一般会选择二楼或三楼。Ⅲ杂货类

①人流量,一般楼层越高人流量越少,所以会选择一楼。四建议和小结

(一)购房时对选取楼层建议

为了保证人们购买房屋时最大可能的根据自己的实际需要和经济承受能力购买到自己最理想的那一层楼的房子,个人建议在购房之前先向专业的人士请教,在调查的过程中发现有很多人在购房时并不知道选楼层的注意事项,并且有些人还了解的是一些错误选房信息。所以专家建议:①在国内,越高的楼其实卖的越贵,但是,购买楼房时,六、七层的位置最佳。从空气质量来说,高度在30米以上说的,空气质量反而更差。而且,高层空气相对稀薄,患有有某些疾病的人容易产生不适状况,尤其是慢性支气管炎、心脏病、心脑血管等疾病患者,选择高楼层时更要谨慎。此外,钢筋混凝土结构会迫使来自电器设备的电波沿着楼房循环,相当一部分是往上走,直至顶层,所以,高层居民更容易出现头疼症状。从心里学角度讲,身居高层的人容易产生一种“根基不稳”的感觉,经常会感到内心压抑。②购房时,如果认为高层中的'九到十一楼不错,那你就错了,这些楼层正好是扬灰尘层,脏空气到这个高度就会停顿。

③十层以下的建筑物接近地面,可以看到地面人物和景物,给人以亲切安宁、有天有地的感觉,它的舒适度、方便度和空间尺度优于高层。

(二)商业用途选楼层的建议

以商业为目的的选房,最重要的是要方便顾客,为商业带来利益最大化,因此选房时最主要影响因素是人流量,所以建议选房者对楼层的选择应该不光只是对其环境因素进行筛选,而是要实地考察,选择最适合自己开店的楼层。

(三)建房建议

为了使房屋更好的销售出去,所以在建房设计时应面向住户,尽量可能的保证每套房子都能享受充分的阳光,在隔音方面尽量做到最好,最大可能的满足住户的要求。

(四)小结

通过此次调查,让我们了解到购房时对楼层选取的更多的信息,同时也希望人们在购房时能根据自己的需求,对自己看中的房屋进行充分了解,购买到自己最理想、最满意、最实用的房子。

大学实践报告篇2

有这样一段记忆,雕刻在心、无法磨灭;有这样一段征程,充满艰辛、风雨无阻;有这样一群老人,矢志不渝、奉献不止。为了缅怀革命先辈、传承革命精神、践行社会主义核心价值观,6月28日,校学生会实践团一行12人在刘嘉老师的带领下从浙江交通职业技术学院人文楼前出发,奔赴湖州槐坎,开启了为期三天的“重走革命之路,追寻红色记忆”社会实践活动。

读不完的历史

6月28日中午,校学生会暑期“三下乡”实践团顺利到达了湖州市长兴县槐坎乡温塘村。下午2点,实践团首先前往槐坎乡江南红村苏浙新四军纪念馆进行参观。到达纪念馆的时候,队员们感受着革命的气息,经过讲解员的讲解,知道了粟裕将军在革命战役中发挥了决定性的作用。在革命战役中,长兴县一共有104位战士奋勇抗战,而现如今仅剩下两名幸存者,这两位老人现在都有102岁的高龄。随后,调研团面对党旗进行了庄重宣誓,并在粟裕将军墓前进行了深沉的哀悼与怀念。

纪念馆里的记录,让队员们学习到了当年革命先辈坚韧不屈、勇于奉献的精神,也更加清晰的明白我们身上肩负的重任。我们需要坚定不移地沿着革命的道路,继承时代赋予我们的庄严使命。

踏不尽的征程

6月29日早上午,校学生会实践团继续探寻红色革命路程。队员们从住所出发,路经槐坎乡老汽车站、新槐村、东风村、仰峰村,历时2个半小时到达新四军革命旧址——新四军司令部。在当地村委的带领下,队员们进入了原本封存的司令部旧址,参观了粟裕将军在革命期间的住所,里面包括了粟裕将军的办公室、住房、机关内部的医疗所及纺织坊,并且根据当地村民提供的信息,知道这所住所也是粟裕将军儿子粟戎的出生地。继续往里走,到达新四军的供给部、政治部和办公室三大旧址。里面的每个房间都还存放着当时新四军所使用过的工具,这一件件老旧的工具,证明着当年新四军在这里为百姓做过的贡献。

中午,实践团到达了东风村的革命旧址——方司令和谭司令的住址和十月村的革命旧址——苏浙公学旧址。这里面的事物和粟裕将军住所的事物相似,俭朴、简约,这都是新四军生活的体现,也是叙述着新四军战役过程中生活的不容易。

下午,我们返回住所。一天下来,我们行走了两万四千多步,虽然大家都感到筋疲力尽,但是也纷纷表示了解了苏浙新四军的部分历程,重走他们的老路,就是为了感受艰辛,为了能够更加珍惜我们的现有的好生活,好好利用现在好的条件,加强学习,将来成才能够更好地报效社会。

道不尽的故事

6月30日,实践团的任务就是寻找新四军革命仍然还幸存下来的革命老战士。在村委的帮助下,有幸找到了一位革命老爷爷和一位了解革命的老婆婆。爷爷说:1943年的时候新四军在此革命,因为要扩军,所以他也参加了战役,那年,他才18岁。老人含泪给我们介绍着当时新四军革命的辛酸历程,他说,这段辛酸史,他这辈子都不会忘记,更感谢新四军带给他们帮助。

在老婆婆家里,她和我们描述了当时的战争情况。她说:自己的爷爷是个地下革命党,她用颤抖的手一边笔画着,一边讲述当时的战争史,老婆婆含泪说:她的爷爷和母亲被日本鬼子抓住,逼供新四军内部信息,在拒绝回答后被狠狠的鞭打。她还描述了新四军的逃亡过程。听着这些血泪史,我们也跟着落泪了。

三天社会实践时间虽然短暂,但是带给每一位队员很大的感触与收获。队友们纷纷表示,这次暑期红色之旅,不仅带领我们重温历史,设身处地的感受到了那段峥嵘岁月,而且也进一步切实体会到天下兴亡、匹夫有责的社会责任感与担当。我们会更加铭记历史,发挥红色精神,进一步践行社会主义核心价值观,使爱国、敬业、诚信、友善的情怀深入心,伴随行。

大学实践报告篇3

今年暑假,我有幸到安徽省第一建筑工程公司参加大学生暑假社会实践活动,通过参见实践,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。为期八天的实践让我从中领悟颇多。以下便是本次实践活动的具体内容。

安徽省第一建筑工程公司始建于1966年,系房屋建筑工程施工总承包一级,市政公用工程总承包一级企业,同时具有机电安装工程施工总承包二级资质,建筑幕墙工程专业一级建筑装饰装修工程专业承包一级,地基与基础承包一级,钢结构工程,消防,预应力,起重设备安装工程专业二级包施工能力,具有对外劳务和商品经营权。

一建筑施工测量工作

建筑施工必须有个完整的操作方案,这个方案需要由工程施工测量前准备工作完成,它包括准确的选择测量仪器,认真地对图纸校核,施工现场调查和详细的测量方案编制。测量的设备有:ds微倾型水准仪,DJ6型光学经纬仪,三脚架,塔尺,半圆仪,测纤,直尺,50*50图纸等。

二水准测量的原理

水准测量是利用水准仪提供的水平准线,借助于带有分划的水准尺,直接测定地面上两点的高差,然后根据已知点高程共和测得的高差,推算出未知点的高程。

三工程施工测量

1.对该建筑群体定位,埋设相关的坐标和高程点

2.再对单位工程放线,确定单位工程的轴线,并在施工中逐层传递

3.提供个单位工程各层标高点。

4.必要时设置沉降观测点,进行沉降观测。

四实践心得

经历了将近一周的社会实践,我感慨颇多,我们见到了社会的真实一面,实践生活中每一天遇到的情况还在我脑海里回旋,它给我们带了意想不到的效果,社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触社会、了解社会的机会,

"千里之行,始于足下",这短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将走上工作岗位也有着很大帮助。

大学实践报告篇4

7月21日是一个难忘的日子,我们重走了一段xxxx古道。在这个过程中尽管有些辛苦,但最终却收获了不少快乐。

早上,我们来到xxxx古道中的一座茶山。带领我们上山的龙哥告诉我们,这座山因为是古迹,因此被保护了起来,自清朝后就没有修过山路,所以上山的道路并不是一般山那样有人工修好的台阶,而是非常的崎岖泥泞。我心中虽做好了些许心理准备,可还是没有料想到登山会是如此的艰难。因为凌晨下过大雨,泥土变得非常松软,山路上的石板非常湿滑,山路又颇有些陡峭,只是走了一段路就累得气喘吁吁,可大家都没有停下脚步,我也就不敢怠慢,跟着队伍一直向上走着。走着走着,突然就看见眼前的石板上出现了一条黑色的正在蠕动的生物,定睛一看,我不禁大叫起来:“蛇啊!”吓得直接躲在队友身后了。我从来都最怕蛇这种动物,尽管那蛇十分细小,而且自己逃走了,我还是很后怕,有点不敢再往上走了,可都走到了这一步,怎么能不登上山顶一览山下风光呢?我便拉着朋友的衣袖,一边小心地向上攀登,一边警惕的观察周围的一草一木,生怕又钻出个什么生物来。就这样带着一分担心,一分谨慎,迈着艰难的步子,终于和大家一块登上了山顶。站在山的巅峰,俯瞰山下一片绿色的茶园,先前的辛苦忧虑随着山顶的微风一扫而空了。远处的山峦云雾缭绕犹如仙境,山下的茶园青翠怡人,这样的美景叫我怎能不心旷神怡。这段爬山经历令我终身难忘,登山和下山真可谓是“步步惊心,不过在那茶山顶上却看到了一生难忘的美丽景色,真是不枉此行。

中午吃过饭,我们游览了xxxx古道驿站。竹桥,流水,风车,颇有一番古色古香的韵味,难怪有新人在这个地方拍婚纱照。走在驿站的路上,欣赏着沿路的风景,真是觉得舒畅惬意,连呼吸的空气也觉得甜美起来。

一番旅游下来,脚走的有些酸痛了,可会想起今天一天的经历,还是觉得非常值得,心里非常开心。重走xxxx古道,不仅欣赏到了那么多美丽的景色,还了解了普洱茶的历史文化,真是不虚此行。

大学实践报告篇5

在寒假期间,管理系同学主动参与社会实践,并相应的作出了较为细致全面的调查报告。从本期起先,我们将接连刊载优秀调查报告。本期推出关于“高校生考研目的”的调查。

调查结果表明,绝大多数学生考研具有明确的目的性:获得高学位,便于就业(共6162人,占总数的56.28%)和提高自身素养(共3360人,占总数的30.69%);其他的学生表示考研是为搞学术探讨或因为从重心理、顺大流(分别占总数的8.08%及2.23%)。

面对“考研热”,学子们有以下感言:

甲:考研人数的剧增,从现实来看“获高学位,找好工作”所占的因素我认为多得多,热门思想汇报但我不否认还有别的因素。

就我而言,我可以说从小到大还没仔细想过我原委是为何而读的书,或准确的说我不能说清。从外表看来好象不外乎为了今后的立足。可从自身感觉来说好象又不是,我隐隐感觉到我是以提高自身素养为前提的。因为自小到大我的学习动力就来自那无形的感觉,我学的东西除了那学校要求的外,课外的学习都是自己所感爱好。

我信任每个人心中都有那么一种志向,一种无形的志向。有些只是在这花花世界之中被现实压力所困惑罢了。我真希望有那么一天我们学生都能跟着自己的感觉学习,学那些自己感爱好的东西,而不再想今日这样,为了生存。

高校生社会实践调查报告3

通过这次实践学习到了许多工作侧面的学问,将课本上的学问很好的与实践结合,也相识到了自身的不足之处以及今后的发展方向。

时间一晃而过,转瞬间我已经实践近一年了,这是我人生中弥足宝贵的经验,也给我留下了精彩而美妙的回忆。在这段时间里公司的员工和领导赐予了我足够的宽容、支持和帮助,让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟,感受到了大家“不经验风雨,怎能见彩虹”的豪气,也体会到了作为拓荒者的艰难和坚决。在对您们肃然起敬的同时,也为我有机会成为一份子而惊喜万分。

在这一年的时间里,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的`不懈努力,各方面均取得了肯定的进步,现将我的工作状况作如下汇报:

通过理论学习和日常工作积累使我对养殖(猪)的概念有了较为深刻的相识。

记得初到公司里时,我拿到的他们赐予的一些专业书籍,理解也仅停留在字面上,这里全部的一切对于我来说,既簇新也到处存在挑战。不懂就学,是一切进步取得的前提和基础在这段时间里我仔细学习了各相关资料,并从网络上摄取了大量的有用素材,再加上日常工作积累使我对养殖有了较为深刻的相识,我们的公司不仅仅是养猪的聚集地,更重要的是作为养猪主子沟通的地方。在实践中我学到了许多,看到了许多。我知道了工作和学习的差别,这样的差别也让我积累了更多的阅历,不管胜作还是学习,我们都要用一颗真诚的心去对待。

在实践中我们知道了工作和在学校学习完全是不一样的,在学校有老师,有作业,有考试,而在工作中完全要靠自己自(主的去学去做。只要你想学习,那些老员工会毫不吝啬的把他们多年的阅历教授给你,让你在工作中少走弯路。在实践的过程中也可以更好的了解自己,了解自己喜爱什么,对什么感爱好,做起工作来就更顺手。

虽然在学校也有培育学生的团队协作精神,但是还是没有工作中体现的那么明显,在工作中团队精神尤其重要。工作往往不是一个人的事情,是一个团队在完成一个项目,在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的沟通和沟通也是相当重要的。一位资深人力资源专家曾对团队精神的实力要求有这样的观点:要有与别人沟通、沟通的实力以及与人合作的实力。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长,团结合作,协作默契,共赴胜利。个人要想胜利及获得好的业绩,必需牢记一个规则:我们恒久不能将个人利益凌驾于团队利益之上,在团队工作中,会出现在自己的帮助下同时也从中受益的状况,反过来看,自己本身受益其中,这是保证自己胜利的最重要的因素之一。

学校也是一个小小的社会,在这个小的社会中我们也在学习着怎么样来为人处事,但是终归还是比较没有那么老道或者说是左右逢源。但是在社会中我们遇到的事情多了,次数多了,我们就能够很快学会怎么样来处理社会中的事情,就能够学会怎么样在这个困难的社会中生存下去。在实践中我学到了许多,也感受到了许多,在实践中,要学会自主学习,要有团队精神,要懂得为人处事,要有主动学习的看法,要懂得礼貌对人……许多的东西在学校是学不到的,通过实践这一实践训练,我们才能更好的驾驭阅历,获得提高。

依据牧医专业教学安排,牧医xx班学生于20xx年11月2到11月16日在哈密长河集团公司进行了为期15天的教学实践。学生在实践期间将理论学问与实践技能相结合,收到了良好的效果。

一、总体状况

通过这次教学实践,同学们加强了专业实践实力的熬炼,体会了牧医工作的艰辛和牧医工作者责任的重大、对牧医工作者职业技能和基本素养有了新的思索和深切体验、为今后走向牧医工作岗位积累了阅历、并做好了心理上的打算。教学实践是畜牧兽医专业的重要专业实践、是培育应用型人才的必需环节。通过实践使理论与实践相结合,加深对所学学问的理解和运用、系统地驾驭畜禽繁育、饲养管理、场地建设、疾病防治等方面学问,娴熟驾驭常见治病和畜牧生产技术、培育和提高基本实践操作技能及进行养殖生产的动手实力、培育分析和解决生产实际问题的实力、培育严谨求实的科学探讨作风和创新实力。通过实践,把书本上学到的畜牧兽医专业的相关理论学问应用到工作实践中,对畜牧兽医工作和养殖场生产管理和经营运作有肯定的相识,并得到广泛熬炼,为毕业后尽快适应环境,胜任相关工作奠定基础二、实践内容:

实践学生在技术人员和任课老师的指导下完成了《家畜繁殖学》、《畜禽生产》、《动物防疫》三门课程的教学实践。主要进行母牛的发情鉴定、输精技术、妊娠检查、奶牛的饲料配方、日常饲养管理技术、牛羊的产地检疫、屠宰检疫等技能的实践操作。

三、实践效果

通过这次教学实践,学生对于畜牧工作的重要性也有了肯定的相识,实践中学生虚心好学,主动肯干,听从实践单位的管理,主动地参加实践点的日常管理,进一步加深了对理论学问的理解,使理论与实践学问都有所提高,圆满地完成了实践任务,为就业和将来的工作取得了一些珍贵的实践阅历。在实践现场完成了《人工受精》、《饲养管理》、《采血接种注射》三个科目的技能考核。优秀率为64%,合格率为36%。

实践期间正好是学校期中考试阶段,为了确保实践考试两不误,任课老师把考卷带到了实践地,利用晚上的时间支配进行了《畜禽生产》、《动物防疫》、《宠物疾病防治》、《家畜繁殖》四门课程的理论考试,《禽病防治》和《特种动物生产》实践结束返校后也刚好支配了考试,赶上了学校教学环节的节奏。

大学实践报告篇6

社会实践是每一位大学生、毕业生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中巩固知识,社会实践又是对每一位大学生知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识,开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实基础,也是我们走向工作岗位的提到有关的东西,他的眼神又开始晃悠了。这使我有种深深的无力感和挫败感。上午的4小时家教时间很快就过去了,我跟他相处得还算愉快。

开始的几天,他听课时,时常会走神,一副心不在焉的样子。那时,我心里会感到很恼火:自己如此卖命地讲,他却置之不理。好在我很有耐心,每当他走神时,我都会提醒他,并耐着性子给他讲下去。

为了改善他懒惰和喜欢走神的毛病,我给他讲了我同学的经历,给他阐明了学生的职责和学习的目的。他似乎懂得了什么,不时地点头表示同意。此后,我也经常给他聊类似的事,不时地与他交谈学习体会。他的听课状态比以前有了很大的改观。因此,我在以后的讲课中,对他的要求渐渐严格起来,并经常给他讲解懒惰的害处。他虽然听得进去,但改观不大,其实我认为这是可以理解的。

在这中间休息的时间里,他会和我聊一些课外的话题,包括年轻人追捧的非主流,流行歌曲,以及他爱玩的网络游戏。对于他说的话题,我都认真去听,从这些我可以更多的了解孩子的心理。我和他一起分析这些流行文化,讨论发展的趋势和之所以能流行起来的原因,从中我发现他的见解很独特,同时在我的引导下,他也能有更多更正面的阐述。通过这些交流我告诉他,在分析一个事情时要从哪几个方面考虑才会更为全面,这些思路在文章的写作上是很有用处的。我平时会布置他用简单的英语写一些小随笔或是日记。他就在这段时间拿给我看,与我分享他的喜怒哀乐。我也就趁此机会修正他句子当中的错误,拓宽他的写作思路。平时呢,我也会利用身边的材料带他或者指导他做一些化学,物理趣味小实验,在放松心情的同时我看到了他脸上兴奋的表情以及放着光亮的眼睛,他开始喜欢这些了,开始让我多给他讲一些知识好来做跟多的实验,当然即使多我也会控制在他可以理解的范围内的,这样既能让他可以主动的学习一些知识又省的我又能顺便检测他的学习成果还能准确的发现不足并及时纠正。

就这样在几天的磨合中我找到了教学的最佳方法他的成绩也渐渐有了起色。

转眼他就要开学了,我也结束了为期四十天的家教生活。他的学习态度比以前端正了许多,学习也知道勤奋了,以前的疑难问题基本得到了解决,写作水平也有了很大提高。他的父母很感激我这段时间对他的帮助,看到他的进步,我也很欣慰。这些天来,我把很大的精力放在了课程内容的安排和教授上,他的进步就是对我这么大努力的最大的回报就是我最大的喜悦!

这次社会实践,不仅为家里减轻了负担还让我有了很大的自信,自信自己很有能力,自信自己能独立去面对以后的日子,自信自己一定可以在社会的淘金机里闪出耀眼的光芒,当然这次的社会实践还让我的实践能力,口才能力,处事能力有了比较大的提高,更是体会到了老师的苦心。同时服务生的工作也让我的应变能力得到了很大的提高。我相信这些实践中的收获是在课堂上永远也学习不到的,它会让我受用一生!

大学实践报告篇7

出门在外总要找一个地方落脚,这个假期通过在饭店的实践,是我对饭店有了一个全新的认识,也了解了许多知识,饭店的经营需要多方面的合作,多方面的努力,只有大家都相互配合,才能赢得更好的利益。

第一次参加社会实践,使我了解了很多,感受了很多,懂得了很多。我明白学生社会实践对学生来说是一个重要不可缺少的部分,也是他们贴近社会,了解社会的基矗在爸爸朋友的介绍下我来到一家饭店打工,而我也就是从最基层做起,做了一名餐厅的服务员。虽然只是干了短短的二十天,但对我来说收获很大,因为我是新人,所以先进行了两天的培训。在培训的阶段教导员给我们讲授了作为一名服务员该有的基本准则。像面对客人要经常面带微笑,在餐厅里面再急也要一步一步地走过去,你可以走得快一点,但是绝对不能跑,而且在倒酒时,白酒只倒小杯子的四分之一,红酒只倒玻璃杯的三分之一,啤酒要挨着杯口只倒四分之三,而且端菜时要从客人的左面上菜,还要先提醒客人一下,,上菜时也有顺序,有凉菜,有热菜时要先上凉菜,再上热菜,当客人点的菜比较多时可以提醒一下客人,您需不需要一点什么汤等等好多好多的规矩。刚开始时,也会有不习惯,一天下来,觉得脸都笑僵了,而且脚疼,但是做事情要坚持不懈。“万事开头难”,做着做着,我一边改正自己的不足,一边像哥哥姐姐们请教,在一周之后,他们都说我做得很好。虽然很累很累,但是我很高兴,暂不说可以赚一些钱,更重要的是我可以学到很多知识,比如餐厅管理的知识,一个好饭店所要具备的因素,还可以学到与人交流沟通的技巧。刚开始,要经常笑,觉得有点别扭,但当后来,我真正的明白自己的一个微笑不仅可以给客人带来好心情,而且可以增加客人的食欲,有助于饭店的生意哦。下面就我所掌握的知识向大家介绍一下。

每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样,经过调查,饭店各个岗位主要有大厅,总台,客房,餐厅,商场等。而各岗位中又由小小的岗位组成。例如,大厅所在岗位服务员就有大门应接员,大门保安员,行李员,梯口应接员,大厅清洁员,洗手间服务员等。在这些服务员中,有不少礼貌礼节是大家都应该遵守的。像大门应接员的主要职责是负责来店客人的大门迎接工作,在服务中要做到精神饱满,并且热亲和蔼地招呼每一位进出饭店的顾客们,大门保安员对饭店来说起着非常大的作用,饭店的安全和宁静的生活是和保安员分不开的。还有其它岗位的服务员应做到的各个职责都不同,但他们都给整个饭店带来了蓬勃发展。饭店的总服务台是饭店的“窗口”,又是饭店管理的“神经中枢”更是住店人进店和离店的必经之地。因此,能否给客人来时有“宾至如归”之感和离时有“宾去思归”之念,在很大程度取决于总服务台的服务质量,所以说,总台服务是整个饭店经济和信誉的中心。

总台服务所在的岗位服务人员有接待员,问讯员,定房员,结账员,外币兑换员,商务中心服务员和话务员等。接待员在总台服务中起着巨大的作用,当你接待客人的时候,不仅要做到办理一个,接待另一个,招呼后一个,这个原则,还要做到热情的为每一位客人服务。当本饭店客已满时,要主动帮客人推荐到另外其它饭店,并且当接待完一位客人时要用心保存好本客人的存档,已在下次接待时,有针对性地接待服务,只有这样,客人才会对本饭店独家青睐,当然,能够做到“宾至如归”宾去思归“这种情感是和饭店内的各个岗位上的服务人员分不开的。

既是饭店,就会有客房,而客房主要是客人的休息场所,房间的好坏,关系到客人住店的心情,为客人提供温馨,舒适,幽静,安全的居住氛围是十分重要的,并且,还要根据住店客人的习俗。例如韩国人喜单厌的习俗,因此,再为韩国客人准备房间时要避免出现双号的房间,此外,为客人准备的房间应该要在客人还没住进去之前检查好一切的设施,以免对客人造成不必要的损失和误会。

餐厅是饭店中的'一个重要部门,是客人吃饭的主要场所,也是饭店获得最佳经济效益,弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为满足宾客的不同要求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。此外,饭店能够做得好,还离不开一个主要元素:微笑。古人云:“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得商朋满座,产生最大的经济效益。所以,可以说笑是一个饭店的治店法宝,企业的成功之道。

一个好的饭店不仅要拥有好的坏境也需要好的管理。企业的领导人对企业的管理要做到实:就是对企业的制度规范和完善,当然也要认识当前的形式是怎样的,这样才能对症下药。如果只是看到的是表面问题,只对当前的问题做出决定,那会免不了死灰复燃的,现在不少的企业只看到了头疼治头,脚疼治脚的方法,没有从根本上解决问题的所在,久而久之就会影响到整个企业。

当然不是让制度放到嘴边的,要从内心里表现出来、做出来,时刻记意在心里。制度是规范企业的不是让企业拿来作利剑的,是让企业的员工时时刻刻来遵守的,把它作为一种企业的文化,人人都要学习这种文化,当然这要从领导自身做起,是要发挥领导的作用去带动企业员工的积极性、自觉性,不能象一颗螺丝一样只要把它拧紧就可以高枕无忧。

领导的决策是企业的发展的根本,如果企业没有了领导的决策就象是鱼儿没有了水。所以领导的决策是关乎企业向前发展的关键,那么企业领导本身的素质和文化水平与市场发展的需求要跟随现代企业管理和发展的步伐。有道是画龙点睛,这点睛就可以说是一个企业的领导,整个企业的精髓,企业领导人的一切水准也就会反应出企业水准。重要的是企业领导自身水平是什么样的,要从哪方面着手?着手的力度应在哪?往往领导人是从全面着手的,但又看不到问题的所在原因也就不能从哪着手了,所以也只能任由其发展到最后反而做的一团糟,领导说员工不好好做事、不听从管理,员工说领导无能、不好甚至骂领导。这些方面洽洽是企业最难解决的,要从根本上解决问题的所在,就是作为领导人要看清事、物出现的原因找到根源,为什么会出现?是从哪出现?以后怎样做才能让类似的事、物不会再出现。而不是出现了!我用制度处理你,让你不敢再犯,这样的话在员工心里也不会服气领导的所作所为,会更加增强领导与员工之间的矛盾化。

还要从工作上分工、分岗、分职、分位。员工有了自己的岗位后就会增强自身的责任感,(人是有私心,做好了自己的才能有时间和精力帮助他人)也就是说要分工明确,要从根本上打破原有的大集

以上都为我在饭店所学的知识,虽然很少,而且与我所学的专业并没有联系,但是是知识总要学,多学一点更好。在以后的生活中,我要多参加一些各种各样的社会实践活动,不断地锻炼自己,提高自己的修养,拓宽自己的眼界,更重的是学好自己的专业知识,为以后步入社会打下坚实的基??

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